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[20240725] “빠르고 맛있게”… 돈까스잔치 익스프레스, 용인휴게소 하행선 매장 오픈

돈까스잔치
2024-07-26



옛날식 돈까스와 잔치국수를 테마로 하는 프랜차이즈 브랜드 돈까스잔치 익스프레스가 용인휴게소 하행점(강릉 방향)을 오픈했다.

돈까스잔치 익스프레스는 돈까스잔치의 소형화 브랜드로, 100m(약 30평) 이하의 규모의 컴팩트한 공간과 간소화된 레시피가 특징이다. 용산점과 종로점 등의 역세권 로드 매장은 물론 만남의광장, 용인휴게소 상행 등 특수매장에서도 호황을 누리고 있다.


돈까스잔치는 옛날식 돈까스와 국수 메뉴를 콜라보 한 브랜드다. 푸짐한 왕돈까스와 남해안 멸치로 육수를 우린 구수한 잔치국수를 기본으로, 잔치국수 위에 돈까스를 올린 돈잔국수와 비빔국수 위에 돈까스를 올린 돈비국수가 대표 메뉴다.

돈까스잔치 관계자는 “돈까스잔치 익스프레스는 만남의광장, 용인휴게소 상행점 등의 성공적인 운영을 통해 특수상권에서도 성공적인 창업 사례가 인증되었다”며 “돈까스잔치 익스프레스는 작은 평수에서도 창업이 가능해 1인창업, 청년창업, 부부창업 등 소자본창업을 준비하는 창업자들에게 적합하다. 트렌드를 타지 않는 돈까스와 잔치국수를 주력 메뉴로 매출이 안정적인 편이라는 것 또한 장점이다”라고 밝혔다.

출처 : https://www.jemin.com/news/articleView.html?idxno=775895