돈까스와 잔치국수를 하나의 메뉴로 결합해 새로운 외식 트렌드를 만들고 있는 돈까스잔치 동빙고 본점이 최근 KBS 2TV 정보프로그램 ‘생생정보’에 소개됐다.

‘생생정보’ 제작진은 국수의 담백함과 구수함을 살리면서도 돈까스의 바삭함을 유지하는 돈까스잔치만의 레시피를 공개한 후, ‘돈비국수’‘돈잔국수’ 등 특색있는 혼합메뉴도 소개했다.

돈까스잔치 관계자는 “방송에서 소개된 대로 각종 메뉴들의 레시피가 더해져 용산 맛집으로 알려진 상태”라며 “단일 매장에서만 연 14억의 매출이 발생되고 있다. 방송이 나간 후 더 많이 알려지고 있어 돈까스 국수 물량을 늘리고 있다”고 전했다.

한편, 돈까스잔치는 동빙고본점 외에 의정부 녹양점도 함께 운영 중이다. 최근에는 다양한 메뉴를 한 번에 즐기는 모듬정식 및 생선까스, 함박스테이크 등 신메뉴도 추가했다.

동아닷컴 최용석 기자 duck8@donga.com

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